🧊시원한 묵은지 냉면과 친한 녹두 부침개

뜨거운 날 점심, 

메뉴는,

자작하게 부은 시원한 동치미 육수 국물에 묵은지 씻어 넣은 냉면과 냉털한 녹두 부침개 입니다.

묵은 배추김치와 무를 씻어 잘라 넣었어요. 

시원한 동치미국물을 자작하게 부어, 약간 진한 맛이 나게한 후 면에 간이 좀 들게하여 김치와 먹으면 맛있어요.

녹두 부침개는 잔뜩 만들어 냉동실에 쟁여둡니다.