나만의작업실

당근김치를 만들어봤습니다

gaenge

2025.06.19 20:22

평소에 잘 먹지 않아

냉장고에 방치되어있던 당근을

어떻게 해야 좋을지 고민하던차에

TV에서 봤던 당근김치가 떠올라 검색해보니

어렵지않아보여서 도전했습니다

당근 두개를 필러를 사용해 껍질을 벗긴 후

채칼로 채썰어주고

굵은소금 1스푼을 뿌려 30분간 절여줍니다

잘 절여진 당근채는 물기만 짜낸 후

고춧가루 2스푼

설탕2스푼

식초3스푼

후추 약간 넣어 버무립니다

올리브오일 5스푼에

다진마늘 2스푼 넣어

센불에 끓인 후 양념에 버무린 당근에 부어줍니다

한번 더 버무려주면 완성

제 입맛에는 라페보다 더 잘 맞네요

# 당근김치

# 마르코프차

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모찌몹

당근김치 색다른데요?! 당근은 그냥 갈비찜하듯이 간장에 조려먹어도 넘 맛있어요!!

2025.06.23 08:38

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까망맘🖤

첨봐요 ㅋㅋ 맛궁금

2025.06.20 01:36

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통통찌횽

맛은 어때요? 당근 맛이 마니나나요? 얼마전에 티비에 이시영배우가 당근김치만드는것봤었는데 만들어드시는분이계시긴하는군요! 신기

2025.06.19 23:13

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바이올린1

루왕 당근김치는 처음 들어봐요

2025.06.19 21:28

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우즈투루싱

당근김치 좋아요

2025.06.19 21:24

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현채엄빠

저도 도전해봐야겠내요

2025.06.19 21:16

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뉴욕댁

오 맛날거 같아요~ 당근이 은근 요리하면 맛나죠

2025.06.19 20:50

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은꽃

요게 별미죠

전 러시아 레시피로 빵에 넣은거 먹었는데

맵더라그요

2025.06.19 20:30

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