분식집 스페셜떡볶이

면사리와 군만두를 넣어주는

분식집 스페셜떡뽂이

재료는 

떡볶이떡 고추장 양배추 양파 어묵 만두 사리면

설탕 소금 삶은계란

코인육수

이렇게 준비했습니다

육수에 고추장 설탕 소금으로

입맛따라 양념을 만들어줍니다

추후에 재료들이 들어가니

간은 조금 세다싶게 해주면 좋습니다

육수가 끓어오르면

양배추 양파 어묵을 넣어줍니다

어묵이 조금 크기가 커졌다싶을때

떡볶이떡을 넣어줍니다

떡이 살짝 익으면

면사리를 넣고

약불로 끓이며 양념을 졸이면 끝입니다

면사리는 따로 데쳤다가 넣으면 좋겠지요

깊이감이 있는 그릇에 옮겨담고

군만두와 삶은 계란 올려

깨를 뿌리면 완성입니다

계란은 국물에 으깨서 먹는게 또 별미이지요