아침 기록 : 레몬딜버터.. 후무스 등

아침에 일어나자마자 딜을 씻고 키친타올로 물기 제거한 뒤 잎만 떼어내 송송 썰었어요.

자기전 상온에 꺼내둔 버터도 준비

버터를 풀어준 뒤에 레몬제스트와 딜을 넣고 섞어줍니다

페이퍼 호일에 넣고 돌돌 말아서 냉동실에 넣어줬어요

볼과 스패츌러에 묻은 버터처리를 위해 ^^ 빵 굽는데

만들어 둔 후무스도 생각나서 한 조각 더 구워봅니다

근데.. 바르고 나니까 후무스밖에 안보이네요 ㅎㅎ

오늘은 병아리콩의 날인가봅니다.

칼슘이 많고 비타민 c 와 철분이 풍부해서 빈혈과 면역력 증진에 좋데요. (문득 산모들한테 좋겠다는 생각이 드네요) 마그네슘같은 미네랄 성분도 높고 고단백이에요.

근데 건조상태 100g 당 361kcal, 물에 불려 삶은건 170kcal 정도... 웬만하면 삶아먹고 양조절도 조금 해야겠네요. 

벌써 점심이에요.. 모두 맛점하시고요~

오늘도 후회없는 하루를 보내기를.... 화이팅이요!!!