나만의작업실
옛날 오이지 담그기
피렌
2025.06.07 13:28
조회수 35
엄마에게 배운 소금만 넣은 오이지 담그기
노지50개 사서 물 5L 소금 1.5kg 넣어
팔팔 끓여서 오이에 부어 떠오르지 않게
짠맛은 어떨지 모르지만 우선 만들었어요
2~3일 지나면 소금물 한번 더 끓여서 부었다
오이지 무침, 오이지 냉국으로 든든한
밑반찬으로 변신 예정입니다 ^^
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