밥 해주고 싶은 사람과 결혼한 사람이 만드는 집밥15

느타리버섯 무침

1. 느타리버섯을 결대로 찢는다.
2. 소금을 약간 넣고 물을 팔팔 끓여 찢어놓은 버섯을 살짝 데친다.
3. 데친 버섯을 손으로 꼭 쫘서 물기를 없앤다.
4. 소금, 마늘, 다진 파, 통깨 + 굴소스 약간 넣어 조물조물 무친다.
5. 마지막으로 참기름 둘러주면 완성

평소에는 심심한 음식을 좋아하지 않는 옆지기가

짭조름하니 맛있다고 한 것으로 보아 이번 느타리버섯 무침의 킥은 굴소스인듯 ㅋㅋ