뚜요리#5 새우바질콜드파스타

🐶: 여름되면 더 맛있는 토마토 🍅 와 더워진 날씨에 잘 어울릴 메뉴가 어떤 게 있을까..

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그러던 중 생각해낸 초간단 토마토마리네이드를 곁들인 ‘새우바질콜드파스타’!!

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🐶: 바질페스토의 고소짭짤한 맛과 산뜻상큼한 토마토마리네이드 조합은 그저 최고..😭👍 거기에 깜빡하고있다 급 구운 새우와 부드러운 버터헤드레터스까지 최고의 조합!!

(ps.면 삶는 거 빼곤 불을 쓸 일이 없어서

무더운 여름날 주말 점심시간에 아주 잘 어울릴 요리랍니당 🍅🪴)

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🥣재료

스파게티면

방울토마토

양파 1/2개

버터헤드레터스>마감세일로 득템!(다른 샐러드채소로 대체가능!!)

냉동새우 5개

바질페스토 2숟가락

카놀라유 5숟가락<올리브오일 대체

식초 2숟가락<레몬즙 대체

올리고당 3숟가락<설탕 대체

소금 조금

페퍼론치노

후추

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1.끓는 물에 소금과 기름을 살짝 넣어주고 파스타면을 삶아주기

2.파스타면을 삶는 동안 토마토와 양파를 깨끗하게 씻어주기

3.토마토는 절반으로, 양파는 작은 조각으로 잘라주기

4.자른 토마토와 양파를 함께 넣고 카놀라유 5숟가락,

식초 2숟가락,올리고당 3숟가락,소금 조금 넣어주기>초간단 토마토마리네이드 완성 ⭐️

5.익은 면을 건져 물기를 빼서 바질페스토 2숟가락과 마리네이드를 섞어주기

6.냉동새우도 해동시켜 기름을 두른 팬에 페퍼론치노와 후추 조금 넣고 노릇노릇 구워주기

7.버터헤드레터스를 올려주고 5번을 올려주고 예쁘게 새우도 올려주기

8.맛있게 먹어주기 - (*˙˘˙*)ஐ