건강한 한 끼ㅣ곤드레밥, 차돌된장찌개

ta-da!
오늘은 곤드레밥을 만들어 먹었어요.
말린 곤드레나물과 표고버섯을 물에 불려주고 잘 헹궈준 후 먹기 좋은 크기로 썰어 넣었어요. 표고버섯을 불린 물을 밥을 앉힐 때 같이 넣으면 더 깊은 맛을 느낄 수 있어요.

하지만 저는 오늘 된장찌개에 버섯 물을 넣어줬습니다. :)
곤드레밥과 함께 먹을 된장찌개에는 차돌박이와 표고버섯을 넣어줬어요. 감자도 양파와 같은 크기로 썰어줬는데 정육면체 모양과 다르게 부서짐도 적고 빨리 익어서 좋았어요.
밭에서 키운 감자라 그런지 더 달고 고소하니 맛있더라고요~
청양고추도 살짝 넣어 칼칼하게 끓여줬어요.