못생겨도 맛있는 오이김밥

요즘 마트에 가면 오이가 저렴해서

이번에 10개 사왔어요~

저녁으로 간단하지만 맛있는 오이김밥 뚝딱

오이는 물에 깨끗히 씻어

꼭지부분 두꺼운 껍질은 살짝 벗겨주고

길게 반을 자른다음 안쪽 씨앗을 제거합니다.

그리고 얇게 어슷썰기를 해줍니다.

식초4, 소금1, 알룰로스2 넣어 섞어주고

10분 후 오이에 생긴 수분을 꼭!! 짜주세요.

계란 3개를 풀어 두툼한 지단을 만들어 줍니다.

밥을 큰 그릇에 담고 초대리(식초, 소금, 알룰로스),

참기름, 참깨와 절여 둔 오이를 넣고 잘 섞어줍니다.

3등분한 김에 돌돌 말아주면 맛있게 김밥이 완성됩니다.

참기름을 한번 더 발라주면 더 맛있게 드실 수 있어요