나만의작업실
매실장아찌로 변경
강산sea!
2025.05.25 16:49
조회수 21
어제 따온 매실 청으로 할까하다
씹어 먹고 싶어서 노선 변경 했어요
한시간 반을 매실 1kg 꼭지떼며 칼로 쪼갰어요
천일염 간수 빠진거 아주 조금 넣어 버무려
5분 정도 뒀다가 다시 섞어주고
설탕 녹으면 옮기려고 버무려서 김치통에 넣어
햇빛드는 베란다에 두고
과육이 붙어있는 씨앗도 좀 아까워서
설탕 조금 넣어 놔뒀어요
내일 청하 부어 매실 맛술 만드려고요
오늘도 운동 나갔다가 매실 땄는데
내일도 1.5kg정도 쪼개서 장아찌 만드려구요
사이즈가 작아서 아쉽긴 하지만
담근게 어디에요 ㅎㅎ
8
10
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댓글
장난감병정
매실주가 땡기네요ㅎ
2025.05.25 23:29
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힌사
매실 맛술! 완성되면 정말 맛있을 것 같아요^^
2025.05.25 22:46
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김소현113
와 엄청 고생하셨네요
2025.05.25 22:03
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오늘도홈카페☕️
매실장아찌 너무 좋아요💛 만들긴 힘들어도 완성되면 들기름에 고추장만 넣고 무쳐도 완전맛있는🤤
2025.05.25 21:15
0
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HappyHyo
직접따서 담그는 매실짱아찌 정말 맛있겠어요
2025.05.25 19:24
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구닌나니
우와 먹고싶네요
2025.05.25 18:11
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피렌
손이 많이가도 매실장아찌 너무 맛있죠
2025.05.25 18:03
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아울
저 작업 힘든데 해내셨군요. 👍
2025.05.25 18:01
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뚱이에오
이거 보니 매실 땡겨요🥺🥺
2025.05.25 17:46
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앙꼬라지
드디어 찾아 온 매실의 계절이네요! 장아찌 만들면 정말 맛있겠어요
2025.05.25 16:57
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