두번째 치아바타 반죽하는 중

유명한 유@버 레시피로 치아바타 두번째 만들기 도전

올리브와 아몬드 잘게 잘라서 반죽에 섞고 두번째 접기 완료

남은 작업

30분 간격 반죽 폴딩 두번

예뻐진 반죽 냉장고에 넣어 숙성 12시간 이상

낼 아침에 적당히 달라 냉기 빼면서 발효하고 오븐에 굽기

내일 아점은 막 구워낸 치아바타샌드위치와 모카포트로 만든 커피로 예약!!!

맛있어져라!!!