🍃케일 불고기 쌈

평소 잘 안 먹던 케일을 많이 받았어요.  쌉싸름한 맛을 좋아하긴 하는데 좀 뻣뻣한 질감이라...

맛있는 좋아하는 다른 재료와 같이 먹으면 괜찮을 듯 해서, 달코름한 불고기 쌈을 생각해냈어요.  

결과는 성공~ 

보통은 좋아하는 버터헤드와 함께 먹는데, 약간 달콤하고 고소한 맛이라 불고기와 함께, 특별한 맛은 아니었거든요.  그냥 평범한, 맛있는 맛이었죠..

그런데 케일의 쌉싸름하고 약간 떨떠름한 맛이 달콤한 불고기와 굉장히 잘 어울려요~

케일에 불고기와 버섯이나 양파를 올리고, 청양고추를 한조각 올려 먹어요.   부드럽고 달콘한 고기와 뻣뻣하고 쌉싸름한 풀맛이 꽤 괜찮은 조합이 되네요..