나만의작업실
여름 챌린지 #6 상콤한 레몬수로 수분 충전

마슝이집사
2023.07.06 14:11
조회수 155
저는 물을 잘 마시지 않아서 고민이에요
특히나 여름에는 땀을 많이 흘려서
수분 섭취가 더 중요하잖아요
요즘은 상콤하고 몸에 좋은 레몬수를
만들어서 여름 수분 충전을 하면서
전보다 수분 섭취가 살짝 늘었어요

레몬수 효능
디톡스에 효과가 있대요
그래서인지 안색이 밝아진다는 얘기가
그리고 변비에도 좋고
그냥 맹물보다 맛이 좋아요
입맛도 돋아 준다고해요
다이어트에도 도움을 준다고 하는데
저는 효과 본적이 없어요
여튼 맹물보다 더 자주 먹게 되네요

레몬수는 껍질까지 활용하는 거라
세척이 가장 중요해요
세척만 끝내면 그냥 물에 퐁당퐁당해서
먹는 거라 어려운건 없어요
1. 베이킹 소다를 뿌리고 문질문질
2. 그 위에 식초를 뿌리고 물 넣고 5분 담그기
3. 물 끓여서 한바퀴 굴리고 꺼내주세요
4. 1종주방세제를 물에 풀어서 거품내고
한번 더 씻고 헹구고 물기 닦아주기

그렇게 세척하면 소분해서
지퍼백에 담아두고 한개씩 쫑쫑 썰어요
그리고 컵 하나에 레몬 조각
두 개 정도 담고 숟가락이나 빨대로
뭉개서 즙이 나오도록 한 다음
물을 담아 마시고 있어요~
나머지 썰어둔 레몬 조각은 밀폐용기에
담아 냉장 보관하면서 물 마실때마다
넣어서 드시면 됩니다

씻어둔 레몬은 지퍼백에 담아
냉장보관하다가 필요할때마다 하나씩
썰어서 쓰는데 상태가 비실비실하면
설탕을 넣고 레몬청을 만들어요
달달한거 땡길때 레몬청에 물 넣어
먹는것도 맛있는것 같아요
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