극한반찬 오이지 무침

저희 신랑이 참 좋아하는 반찬이에요

입맛 없을때 물 말아서 오이지랑 먹으면 맛있대요

그래서 오늘 오이 20개를 쫑쫑 썰어서 만들었는데,

어찌나 힘들었는지 손에 물집이 다 잡혔어요

썰어서 물에 담그고 염분을 좀 뺐어요


 

그럼 이거 한주먹씩 담아서 물기를 완전히 짜내야해요
1/3정도 하니깐 손목이 너무 시큰거리고 힘도 안들어가네요
그래도 시작한거 멈출수 없어 수분 다 짜내고 오이지 무치기
이제 못해먹겠어요 
담부터 사묵어야겠어요