[라이프집X창사원] 반려 식집사의 힐링기 5-3.

4월 11일에 창사원 방문했을때, 

1층 인도어팜에서 재배하는 유럽상추 4종 중

3종을 선물 받았습니다. 

드디어 저도 상추 맛 좀 볼 수 있었죠🥬

바타비아 빼고 3종 받은 거 같은데, 

맞나요 식집사님들?ㅎ

집에 소중히 들고와서 냉장고에 넣어줬습니다.

애초에 수확할때 인도어팜에서 바로 주셔서

시중의 신선함과는 차원이 다른가봐요!

신선해서 그런지 꽤 오래 보관이 되더라고요!

저희집 같은 2인 가구는

이 정도면 꽤 오래 두고 먹을 푸짐한 양입니다. 

상추를 경건한 자세로 대하고자,

이틀 뒤 저녁은 쌈채소를 먹을 수 있는

닭갈비로 정했습니다. 

아주 부드럽고 신선하게 잘 먹었습니다🥬

이때쯤 저희가 집에서 식사를 할 일이 많지 않아, 

제가 도전을 하나 해보고 싶더라고요!

잎채소를 지퍼팩에 냉장보관하는 것보다

뿌리 그대로 수경재배를 하면 좀 더 오래 싱싱하지 않을까 

하는 호기심에 바로 수경재배 도전!

한 이틀 냉장고에 있었는데 다행히 시들지 않았나봐요.

나흘 뒤 또 쌈이 어울리는 제육볶음을 먹었는데,

그날 신선한 상태로 야무지게 수확해먹었습니다.

아직 싱싱하죠?ㅎ 

⬇️ 오 이건 10일 뒤에도 상추를 먹은 증거사진입니다.

 지코바 치킨에도 어울릴거 같아서 급하게 상추를

뜯어 준비했습니다. 이렇게 빨리 테이블에 올릴 수 있다니!

너무 좋더라고요?!

이제 겉잎은 다 수확해먹고

속에 야들야들한 부분만 남았는데 

전 이 부분을 좋아해서 맛있게 먹었어요.

한 입 하실래요? 

⬇️ 이 사진은 무려 어제 저녁! 4월 28일!

상추 보이시죠? 

아까 수경재배한 아이들의 마지막 잎새입니다ㅎㅎ

중간중간 시들한 겉잎이 있긴 했는데,(사진은 못 찍었어요)

4월 11일에 받아온 상추가

4월 28일까지 싱싱하고 약간 자라나기도 했으니

매우 이득 본 느낌이 듭니다.

제가 처음부터 수경재배 했으면

아직도 살아있고 새 잎이 돋아나

한번 더 먹을 수 있었을 것 같아요. 

지난 주말에 창사원 한번 더 방문했는데,

그때 카페에서도 수경 재배를 하시더라고요~

확실히 제가 늦게 수경재배한 아이들과는 상태가 

많이 달랐어요! 

다음엔 아주 싱싱할때! 냉장고에 넣지 않고 바로!

수경재배까지 해보고 싶어요ㅎ