샌드위치와 피크닉 🧺🥪

어떤 도시락을 만들지 행복한 고민을 하다가 통밀 식빵으로 건강한 샌드위치를 만들어봤어요.

계란 3개에 소금 3꼬집을 넣고 풀어준 다음, 체다치즈 한 장을 넣고 전자레인지에 1분 돌리고 꺼내서 섞은 뒤, 다시 1분 돌리면 간단하게 계란 스크램블을 만들 수 있어요.

구운 통밀 식빵에 소스(홀그레인 머스타드, 알룰로스, 마요네즈)를 바르고, 루꼴라와 얇게 썬 사과를 올렸어요. 다른 한쪽 식빵에는 저당 딸기잼과 만든 계란 스크램블을 올려 덮어줬습니다.

식빵은 저당, 고식이섬유, 고단백인 통밀 식빵을 사용했어요. 치아씨드가 들어 있어 톡톡 씹히는 식감도 좋고, 통밀이라 구수하니 맛있었어요. 

샌드위치를 깔끔하게 자른 단면이 도시락통에 딱 맞게 들어가는 걸 보니 괜히 뿌듯했어요☺️

그리고 도시락을 들고 유채꽃을 보러 갔어요. 계속 흐리던 하늘이 피크닉날에 맑게 개어줘서 따스한 햇살도 쬐고 예쁜 풍경도 눈에 담을 수 있었어요.

구경을 다 하고 나니 더워서, 빵은 차로 돌아와 에어컨을 틀고 먹었습니다😋

도시락 집티비티 덕분에 행복한 추억을 쌓았어요. 감사합니다! 다들 행복하세요♡