🔥크리스피 치킨 스테이크 레시피🥘

🔥크리스피 치킨 스테이크 레시피

✔ 시간: 오븐 25~30분 / 에어프라이어 18~22분
✔ 온도: 200°C

🥩 재료 (1~2인분)
• 닭다리살 (껍질 있는 것) 400g
• 올리브오일 1큰술 (or 녹인 버터)
• 소금, 후추 약간
• 파프리카 가루
• 로즈마리 or 타임
• 레몬 1/2개
• 사이드: 브로콜리, 방울토마토, 버섯 등

🥘 만드는 방법

1️⃣ 닭 손질하기
• 키친타월로 닭다리살의 물기를 제거하고, 껍질에 칼집 살짝 넣기!
• 소금, 후추, 파프리카 가루를 뿌리고 올리브오일을 발라줘요. (채소에도 소금, 후추 간 해주세요)

2️⃣ 굽기
• 200°C로 예열한 오븐에 닭 껍질이 위로 가도록 철판 위에 올려둡니다.
• 허브와 함께 오븐에 넣고 25~30분간 구워요(껍질이 바삭해질 때까지).
• 마지막 2~3분은 그릴 모드(상단 열선)로 돌려 더 바삭하게!

▫️ 에어프라이어 버전
200°C로 예열 후 18~22분 굽고 마지막 2~3분은 220°C로 올려 바삭하게 크러스트!

✅ 400g이면 1.5인분 정도 되는 것 같아요! 둘이서 넉넉히 드시려면 800g~1kg 하시는 걸 추천!