🌸식용꽃으로 만든 봄 한 접시❗️

꽃이 예뻐서 한 번 만들어봤어요.

식용꽃을 얹어 지진 화전인데,

보기에도 예쁘고 먹기도 괜찮더라고요.

쫀득한 떡에 은은한 꽃이 어울려서 기분 좋게 한 입.

석류차와 같이 놓으니

간단한 티타임 느낌도 나고,

잠깐이지만 봄을 제대로 즐기는 기분이었어요~🙆‍♀️

[화전 만드는 간단한 방법]

1. 찹쌀가루에 소금과 따뜻한 물을 부어 익반죽해 동글납작하게 빚어요.

2. 팬에 식용유를 두르고 약불에서 반죽을

노릇하게 부쳐요.

3. 반쯤 익었을 때 식용꽃을 얹어 가볍게 눌러 붙여줍니다.

4. 뒷면까지 구워낸 뒤 꿀이나 조청을 곁들이면 완성!

작은 접시 위에 피어난 봄!!!!

화전으로 즐긴 계절의 맛이었습니다~~🌸