🎂초밥케이크 도시락, 마음을 담다❣️

정성을 담아 만든 초밥 케이크 도시락.

가족이나 지인, 고마운 사람에게

마음을 전하고 싶을 때

말보다 먼저 건네고 싶은 작은 도시락이에요.

화려하진 않지만

차분하게 쌓아 올린 한 겹 한 겹에

소소한 진심을 담았습니다.

생각보다 예쁘게 완성되어

마음도 한층 따뜻해졌어요.

이 도시락처럼

조용히 마음을 전하는  순간이

참 고맙게 느껴졌습니다~🙈

초박케이크 도시락 만들기 시작!!!

고슬하게 지은 밥에 단촛물로 잘 섞어줍니다

단촛물 비율은 식초: 설탕: 소금(6: 3: 1)

오이절임을 한 후, 30분 뒤에 물기를 짜준다

  설탕: 식초: 소금(2:2:1)

당근라페 

올리브오일: 레몬즙: 올리고당: 홀그레인 머스타드

(2: 1: 1: 1)

달걀 노른자를 곱게 체에 내려주고

토핑용 재료들 입니다.

식용꽃, 허브종류들, 무순,  어린새싹

케이크 틀에 밥을 먼저 넣어주고

오이절임,  밥, 당근라페, 밥, 달걀 노른자

순서로 차곡차곡 올려주었어요.

마지막에 이런 케이크 모양으로 됩니다.

틀을 저거하고

식용꽃과 허브로 장식해 주었어요.

토핑들을 다양하게 꾸며 준

초밥케이크 도시락 완성!!!!!!

케이크 상자에 담아보니 

정말 케이크처럼 아기자기하니 예쁘네요.

남은 재료로

일회용컵에 차곡차곡 담아서

일인용  초밥도시락도 만들었어요~

지인들과 공원에서 수다떨며 먹으려고 합니다.

밖에서 먹는 초밥도시락!!!

간단히 준비한 도시락으로 하하호호하며

오늘 하루를 

고맙게 보내게 되었네요~^^