나만의작업실

봄날 딸기청 완성

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강산sea!

2025.04.18 11:59

조회수 40


4월 7일 딸기 2키로 사와서

1키로는 신랑이랑 냠냠 먹고

1키로는 딸기 씻고 꼭지따고 말리고

깍둑 썰어서 딸기청을 만들었어요

설탕에 버무리고 실온에 하룻밤 두었다


냉장고에 넣어 숙성 시키다

2주가 되어가서 걸러냈어요


아침에 운동 갔다와서 아침 먹고

병들 열탕소독 해서 식혀두었다가

출근전에 옮겨담았지요


딸기 과육은 과육대로 딸기청은 청대로

힘들긴 했지만 뿌듯!!

올 여름엔 커피숍에서 딸기주스 안 사먹어도 될듯~!

사실...  바나나 우유가 있어서 첨에 담아두었던

병에 부어 마셨더니 더 맛있었어요


5

10

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댓글

O3Oo

달달해보여요😆😆

2025.04.20 13:17

0

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그리움🩷

요즘 딸기가 저렴해서 청으로 담기 좋겠어요~^^

2025.04.18 21:43

0

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해솔순임

딸기로 청도 담네요.
​잼만 하는지 알았는데

2025.04.18 20:04

0

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왕냥냥

예전에 해보는데 생각보다 손 많이 가던데 금손이셔요

2025.04.18 18:50

0

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와와

우유에 타서 먹어보고 싶네요

2025.04.18 18:34

0

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O3Oo

맛나보여요😆😆

2025.04.18 13:45

1

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good931

정성이 가득하네요~ 맛있겠어요!

2025.04.18 13:11

1

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침대붙박이 :)

바나나우유와 조합도 엄청 맛있을것 같네요b

2025.04.18 12:30

1

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내일은맑음

캬 마시고 싶네용

2025.04.18 12:30

1

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mi19

딸기청 색이 너무 이쁘네요 보기만해도 맛있어보여요!

2025.04.18 12:08

1

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