여름엔 시원한 맥주 아니겠습니꽈!

안녕하세요 지리산메뚜기입니다.

제가 와인 리뷰는 종종 올리는데, 요즘 날이 너무 뜨거워서 시원한 맥주가 생각나더라구요.

제 인생 맥주 가게 "화수브루어리" 소개해드리려고 합니다.

화수브루어리는 울산을 베이스로 하고 있고, 친형 말로는 맥주 양조장이 사우나 건물이었던 곳에 지하를 양조장 및 매장을 운영했다고 해요.
특이하게 그 사우나의 인테리어를 그대로 두고 양조장을 넣은거라 앤틱?한 느낌이 물씬 나는 곳이었다고 합니다. 
현재는 양조장 매장은 양조장으로만 운영이 되고 있고 매장은 없어졌습니다 ㅜㅜ

아래의 유투브 링크로 그 때 모습을 보실 수 있습니다!
https://www.youtube.com/watch?v=jWwv_5JMUqM

수상 내역이 화려하죠... 맥주에 정말 진심인 곳입니다.

제가 방문한 곳은 화수브루어리 울산 무거점인데요. 

어떤 구조로 되어 있는지는 모르겠는데 벽에 저렇게 맥주 푸어러가 종류별로 되어있습니다 
아마 뒤에 맥주 담아 두는 통이 있겠죠? 


넘나 추천 받았던 화수브루어리의 최강 맥주 "바닐라 스타우트"입니다

원래는 이것보다 진한 색인데 이렇게 찍어야 이쁘게 나온다고 직원분이 알려주셔서 찍은 사진입니닷 헤헤?ㅋㅋㅋㅋ


원래 색은 이렇습니다. 상당히 진한 색입니다.

이게 진짜 맛이 미쳤습니다. 

제가 맥주는 잘 모르지만 초콜릿 바닐라 커피향 질소 서빙이라 캔맥에선 느낄 수 없는 입안에서의 느낌들.. 묵직한 바디감까지..진짜 이거 먹어보고 맥주가 이렇게 맛있어도 되는건가 싶었습니다.


이렇게 눈도 즐거운 맥주는 처음봤어요.. 

다만 조금 아쉬운 점이라고 한다면..

제 선택이 조금 잘못되었습니다. 워낙 맛 자체가 강렬하고 바디감도 묵직한 맥주라 알콜 도수가 낮고 라이트한 맥주를 먼저 마시고 마셨어야 됐어요. 바닐라 스타우트 먹고 다른거 마셨었는데.. 밍밍하게 느껴져서 다시 스타우트를 시키게 되더라구요..

다른 맥주가 맛이 없다는게 아닙니다. 워낙 강렬한걸 먼저 먹으니 다른 맥주가 약하게 느껴져서 제대로 맛을 못느낀거지 다른 맥주도 엄청 맛있습니다! 

화수브루어리는 서울 경주 울산 이렇게 매장이 있습니다. 행사가 있는 경우 푸드트럭으로 나가서 맥주를 판매하시기도 하니 행사장에서 맥주 파는 곳이 있다면 유심히 한번 보시면 있을 수도 있어요!ㅋㅋㅋ

정말 강력하게 추천하는 화수브루어리입니다. 

그럼 메뚜기 바이 메바!!