🥚타마고야끼: 일본식 계란말이

일본식 계란말이, 타마고야끼는 폭신하고 부드러워요.  중독성있는 맛이죠.  가끔 간식이나 안주로 만들어요.  계란초밥도 맛있어요.  

계란이 묽어져서 약간의 난이도가 있는데 어렵지 않아요.  꼭 사각팬이 필요한것도 아니예요.  

마지막에 김발로 말아서 모양을 잡아줘요. 

[다시마끼타마고]

계란 4개

가쓰오다시국물 150cc

미림 1T

소금 1/2t (연간장, 쯔유도 가능)

설탕1t (취향에 따라 생략하거나 조절 가능)

위에 메요나 데리야끼 소스를 뿌리고, 가쓰오부시를 올려주기도 해요.