나만의작업실

디저트 타임~ (그리스 시금치 파이..st. 😝)

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로아ㅎ_ㅈ

2025.04.10 17:00

조회수 477


'스파나코피타' 라고 그리스 시금치 파이가 있어요.

시금치랑 페타치즈 넣고 만드는 파이인데

이번에 페타치즈 큰 통으로 산김에 비스무리한 시금치 파이를 만들었어요. 



저는 간단하게 주요한 재료들 위주로 넣었는데

-페타치즈

-시금치

-올리브유

-달걀


여기에 리코타 치즈랑 딜도 넣고, 어떤 사람은 양파도 볶아서 넣고 하더라고요.





사실 필로.. 라고 밀가루 반죽을 트레이싱 종이같이 비칠정도로 굉~~~~장히 얇게 민 그리스식 페이스츄리를 써야하는데 저는... ㅎㅎㅎ 크로와상 만드는 그 페이스츄리 생지를 사용했어요. ^^





중간에 접시 바뀐거 눈치 채셨나요? 

오늘 점심이후 간식만 2번 먹은 여자입니다 ㅋㅋㅋ



곧 저녁이네요! 맛저하세요~~~~

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댓글

구하뭉

시금치 싫어하는 아이들도 잘 먹을 것 같아요.

2025.04.19 13:10

0

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여름달0

와~ 맛있어보여요.

2025.04.19 12:59

0

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랄라류

시금치파이 상상이 안가는데 맛있겠네요

2025.04.19 12:08

0

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꿍디꽁디

우와 시금치파이? 맛이 상상이 안가는데 맛있나요? 궁금궁금

2025.04.19 12:06

0

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뾰튜룡

헉 저도 한번 먹어 보고싶어요 흐힣

2025.04.19 11:45

0

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김소연176

브런치 먹기 딱 좋네요 진짜

2025.04.19 10:54

0

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탈퇴한집스터_541941

헉, 사진부터 너무 맛있어 보여서 눈이 먼저 포만감을 느꼈어요. 스파나코피타라는 이름은 처음 들어봤는데, 시금치와 페타치즈의 조합이라니 건강하면서도 고소한 맛이 상상이 됩니다. 거기다 손수 만들어서 정성까지 가득하니, 이건 그냥 디저트가 아니라 거의 힐링 그 자체네요.
​
재료 준비해놓은 사진도 너무 보기 좋았어요. 신선한 시금치와 큼직한 페타치즈, 노른자가 예쁜 계란, 그리고 옆에 살짝 보이는 올리브오일까지… 단순한 구성이지만 조합만으로도 풍성하고 만족스러워 보이네요.
​
겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉할 것 같은 그 단면을 보니… 저도 당장 오븐을 예열하고 싶어지는 충동이 듭니다. ‘간식만 두 번 먹은 여자’라는 마지막 문장에 웃음이 빵 터졌어요. 너무 공감되고, 행복한 디저트 타임이 그대로 전해졌어요!
​
다음에는 레시피도 조금만 나눠주시면 정말 감사할 것 같아요. 덕분에 오늘도 한 끼 든든히 먹은 기분이에요. 좋은 글과 사진 감사합니다!

2025.04.19 10:48

0

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건강하게

그리스 음식이 건강하다니 저도 시도해복고 싶어요

2025.04.19 10:46

0

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난쟁이 집사

헉 완전 고소하니 맛있을 것 같아요ㅠ 만드는 과정도 너무 예쁘네요~!

2025.04.19 10:06

0

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아자아

크로와상 생지라서 더 맛있을 것 같아요 ~ 저도 만들어보고 싶네요~

2025.04.19 09:18

0

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늉

오 맛있을긋

2025.04.19 08:51

0

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탈퇴한집스터_425686

너무 예쁘네요

2025.04.19 08:47

0

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구닌나니

우왕

2025.04.19 08:05

0

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경호짱짱

와우 대박!!!! 궁그뫠요 저도 ㅜㅜ

2025.04.19 07:34

0

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냥이멍이

와~ 접시 다섯번도 더 바꿀 수 있어요!!!

2025.04.19 07:19

0

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크크이

시금치파이는 처음 들어봐요 !! 맛이 궁금하네요

2025.04.19 06:55

0

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행복운

우와 진짜 영양간식!!

2025.04.19 06:41

0

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딩가딩가딩

시금치 디저트라니! 건강하고 맛나겠어요

2025.04.19 06:37

0

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노승은

대박 금손이시네요!!!!

2025.04.19 06:36

0

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은요미

시금치로 디저트를 만드시다니ㅠㅠㅠ 넘 맛나보여용

2025.04.19 04:41

0

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928101

맛이 궁금해지네요

2025.04.19 03:34

0

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자두융

와 건강하고 맛있고~~어찌 이런 천재적인 생각을 하셨어요!!

2025.04.19 03:21

0

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Bella19

맛있어보여요!! 첫 사진 두부가 아니라 치즈군여?!

2025.04.19 01:26

0

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Dally

👍

2025.04.19 01:05

0

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hyun63

요리에 소질 있으신분 대단해요. 맛있겠네요. 건강도 챙기면서 즐겁게 지내세요.

2025.04.19 00:29

0

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다람비

맛있겠네요

2025.04.19 00:22

0

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보코

맛있겠네요

2025.04.19 00:21

0

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캬캬컄

우왕 금손이시네요!!!!

2025.04.18 23:51

0

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이주희50

우와 맛있어 보여요 기회가 되면 저도 만들고 싶어요 ㅋ

2025.04.18 23:50

0

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탈퇴한집스터_604436

요즘 시금치 싸던데 한번 해보고싶어요 너무 건강하게 맛나보여요

2025.04.18 23:23

0

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