매실장아찌 & 매실액기스

올해도 ​또 담그고 말았네요.
​무슨 소리냐구요~
작년에 씨 빼고 ​분리하는데 너무 힘들어서 ​이젠 사 먹을려고 ​했건만 ㅋ
매실 보는 ​순간 이성을 ​잃고 매실 10키로 업어와서 작업했네요.
다행히 올해는 씨 분리하는 작두를 구입해서 조금 수월했어요.
그래도 매실 ​씨 분리하는 작업은 항상 힘드네요.
​만들때는 ​힘들지만 결과물보면 뿌듯~~