🍤🍢해물 짜파게티

짜파게티에 해물과 야채를 더하면, 중국집 짜장면과는 또다른 가볍고, 산뜻한 맛의 색다른 짜장면이 됩니다.

우~훗 맛나요~

•면을 살짝 덜 익은 상태로 삶아 놓아요.  웍에 볶는 재료와 타이밍을 맞춰서..

•오징어, 새우를 다듬어 큐브 모양으로 자르고,

•양파, 호박, 양배추도 큐브모양으로 준비해요. 

•웍에 기름을 두르고 다진 마늘, 생강, 파 향을 내요.

•향이 나면 야채를 넣고 신나게 볶다가, 오징어와 새우를 추가합니다.  해물은 오버쿡 되지 않도록 하고, 짜장 스프를 넣고 섞어 줘요.  

•면까지 비벼줄 상황을 고려해, 필요하다면 짜장 스프를 추가로 넣어 준 후, 마지막으로 면을 넣고 비벼줍니다.