고소하고 든든한 두부팽이전🍄‍🟫

오늘은 고소한 전이 먹고 싶어서

두부랑 팽이버섯 넣고 만들어봤어요🌼

- 두부 한모를 전자렌지에 40초 돌려 수분을 빼주고 

볼에 넣어준 뒤 포크로 으깨주세요. 

- 팽이버섯 1봉지, 계란 4알, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 송송 썰어주고 소금 반 티스푼, 후추 톡톡톡, 옥수수전분 1큰술을 넣고 섞어주세요. 

- 반죽을 중불로 노릇하게 구워주시면 완성💕

고소한 두부팽이전은 달래장에 콕 찍어먹으면 너무~ 맛있죠👍🏻

간이 삼삼해서 밥 없이 이것만 먹어도 괜찮네요🥰

단백질이 두둑하게 들어있는 두부팽이전⭐️

팽이버섯의 씹는 식감이 재미있어서 아이들도 잘 먹을 것 같아요