봄에는 초록 나물을

아직 추위가 가시지 않은 봄

이 때 일부러 초록 나물들을 먹으려고 노력해요.

그래서 건나물들을 지리산 부근 

놀러갔다가 사왔어요.

곤드레, 쑥부쟁이, 취나물, 뽕잎 그리고

상추 깻잎 냉이 나물을 자주 먹고 있어요😊

불렸던 건나물들을

데쳐서 간장과 들기름에 무쳐

간마늘 넣으면 완성😊

봄내음 물씬입니다.

냉이는 깨끗이 씻어서

된장국을 끓입니다.

상추 깻잎 무침도

간단하지만 밥도둑이에요.

두부 파 냉이

그리고 된장 넣어 끓인 냉이국.

한국인은 나물 콩이 필요한 신체를 가졌다고 합니다.

그런데 현대사회에 자극적이고 맛있는 것들이 너무 많잖아요😊

저도 빵 피자 떡을 너무 좋아해요.

그래서 몸에 눈치 보이고 미안할때

하루정도는 건강한 나물을 먹으려 노력해요.