리가토니 토마토 파스타 레시피 ✨

오늘은 신선한 토마토 소스에 다진 돼지고기를 추가해 맛있는 리가토니 토마토 파스타 먹었어요 😋🍅

리가토니 토마토 파스타 레시피 ✨

재료:

리가토니 200g 🍝

올리브 오일 2큰술 🫒

마늘 2쪽 (다진 것) 🧄

양파 1개 (다진 것) 🧅

다진 돼지고기 150g 🐷

잘 익은 토마토 400g (다진 것) 🍅

토마토 페이스트 1큰술 🍅

바질 잎 약간 🌿

소금과 후추 🧂

파마산 치즈 (옵션) 🧀

만드는 법:

큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 리가토니를 알단테로 삶아주세요. (약 10-12분) ⏲️

팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 달군 후 다진 마늘과 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요. 🍳

다진 돼지고기를 추가하고 고기가 익을 때까지 볶아주세요. 🍖

다진 토마토와 토마토 페이스트를 팬에 추가하고 잘 섞어주세요. 🍅

소금과 후추로 간을 맞추고, 소스가 걸쭉해질 때까지 약 10분간 끓여주세요. 🕒

삶아놓은 리가토니를 소스에 넣고 잘 섞어주세요. 🍝

바질 잎을 뿌리고, 원하신다면 파마산 치즈를 곁들여 주세요. 🧀🌿

완성! 행복한 요리 시간 되세요! 🥳👩‍🍳👨‍🍳

Q. 어떤 파스타 모양을 가장 좋아하시나요? 댓글로 남겨주세요! 🍝💬