크림스튜

베사멜소스(버터:밀가루:우유=1:1:10) 끓이는 동안

야채 볶다가 물 조금 붓고 익혀요. 소세지가 짜서 소금 대신 가루형 치킨스톡만 약간 넣었어요. 닭고기 쓰셔도 맛있어요. 버섯이나 양배추 등 다른 재료 추가하셔도 돼요. 데친 브로콜리는 으스러질 수 있으니 가장 마지막에 넣어요.

베사멜소스 넣고 약불로 끓이면 끝이에요. 빵 구워서 곁들여 먹으면 좋아요. 파스타 면도 잘 어울려요.