초간단 팬케이크 더치베이비가 왔어요

오랜만에 팬케이크 만들어 먹으려고 검색하니

더치베이비 레시피가 뜨는데

역시 최화정 언니가 만들어 먹고 유행하고 있더라구요

재료는 간단한데 비주얼과 맛이 좋아서

주말에 가족들과 해 먹으면 좋을 것 같아요

가장자리는 바삭바삭~ 가운데는 폭신폭신~

• 준비물

계란 두 개, 소금 조금, 우유80ml

버터 1숟가락, 박력분 소복히 3숟가락

1. 무쇠팬이나 오븐용기를 오븐에 넣고 200도 15분정도 가열하는 동안 반죽 시작

2. 소금과 계란 두 개를 잘 섞어주세요

3. 박력분 3숟가락 넣고 가볍게 섞기

4. 우유는 농도를 보며 넣어주세요

5. 뜨겁게 달군 그릇에 버터를 바르고

6. 반죽을 모두 넣고 오븐 220도 15분 굽기

저희집 오븐은 10분 넘어가니 가장자리가

살짝 타길래 12분쯤 꺼냈어요

집에 있는 오븐에 따라 가감해주세요

저는 오븐용기로 세라믹밧드를 사용했어요

버터가 한숟가락 안 되길래 올리브 오일을 좀 더 넣었구요

메이플 시럽만 뿌려서 먹어도 좋고

수란, 채소, 가운데 넣어 한끼 식사로도 좋고

과일, 생크림, 슈가파우더해서 근사하고 달콤하게 먹어도 좋아요

토핑은 하기 나름이더라구요 

요즘 딸기가 많이 나오는데 딸기 올려 먹어도 맛나겠어요