오늘의 사부작사부작 챌린지(2)

어제 저녁옥상화분에 심어두었던 삼동파를 모두 뽑았습니다. 
오늘 오전에는 아기 삼동파를 다시 심어줬고요.

삼동파는 파의 한 종류이구요, 초록 이파리 위에 주아(아기 파)가 여러 개 달려서 이 주아를 떼어내서 심어주면 다시 엄마 파(모주)로 자라납니다. 삼동파는 주아가 달리면서 좀 질겨져서 육수를 낼 때 사용하고, 대파 쿠키를 만들려고 다 뽑아서 정리했어요.

 

초록 이파리 위에 주아가 6개 정도 달려요. 

그럼 이 주아를 떼내서 뿌리를 내린 후에 심어줍니다.

어른 손가락 길이만한 아기 삼동파입니다. 아랫부분이 동글하니 양파와 비슷하죠? 
하룻밤만 물에 담가놔도 뿌리가 나온답니다.


뿌리 내린 아기 삼동파를 심어주었어요. 
이제 아기 삼동파들이 어른 삼동파로 커서 주아가 달리기 전에 먹으면 달고 연한
삼동파를 먹을 수 있게 되지요. 아직 먼 얘기지만요.

주아를 떼어낸 엄마 삼동파예요. 파뿌리가 어마어마하죠? 
흰대 부분은 일반 외대파보다 많이 짧아요. 전체적인 크기도 외대파보다 작아요.
흙 털고 잘 씻어서~


뿌리는 뿌리대로 말리고, 초록 이파리는 연한 부분만 남겼어요. 
나중에 국 끓일 때 쓰면 파 향이 기가 막혀요. 흰대 부분은 사실 좀 질겨요. 
그래서 아주 잘게 잘라서 쿠키 만들 때 쓰려고 따로 잘라놨어요.

어제 저녁부터 오늘까지 파와 씨름했더니 온 집안에 파 냄새가 진동하네요. 
그래도 다 정리하니 아주 한갓지고 좋아요.
오늘의 사부작사부작 끝!

하고보니...뭔가 고급스러운 가드닝이 아니고 노동을 한 것 같아요. 
이것도 가드닝 맞나요?