나만의작업실
막걸리를 만들어 보았습니다 #사부작사부작챌린지 02
아리골드
2023.05.26 10:45
조회수 234
집에 쌀통으로 쓰려고 가져온
작은 항아리가 있었는데
둘곳이 애매해서 막상 사용안하게 되더라구요
아내가 그렇게 방치할거면 버리라 그러길래
부랴부랴 막걸리를 담아보았습니다
언제인지 정확히 모르지만
무슨 행사끝나고 집에서 보내주신 찹쌀로 고두밥을 쪄서 식혀줍니다
누룩을 섞고 소독한 항아리에 넣은뒤
방온도를 23도 정도로 유지하며 일주일 기다리면
끝....
걸린 시간에 비해 크게 맛있진 않네요 ㅎㅎㅎ
역시 막거리는 사먹는게 좋을것 같습니다
작은 항아리가 있었는데
둘곳이 애매해서 막상 사용안하게 되더라구요
아내가 그렇게 방치할거면 버리라 그러길래
부랴부랴 막걸리를 담아보았습니다
언제인지 정확히 모르지만
무슨 행사끝나고 집에서 보내주신 찹쌀로 고두밥을 쪄서 식혀줍니다
누룩을 섞고 소독한 항아리에 넣은뒤
방온도를 23도 정도로 유지하며 일주일 기다리면
끝....
걸린 시간에 비해 크게 맛있진 않네요 ㅎㅎㅎ
역시 막거리는 사먹는게 좋을것 같습니다
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