오코노미야끼 같은 해물양배추전✨

집에 양배추랑 당근이 많아서 양배추전 만들려구요. 

근데 그냥 양배추전은 심심하니까

오코노미야끼처럼 해물도 좀 넣고 만들어볼게요💕

- 우선 양배추랑 당근을 채썰어서 볼에 넣고 후추도 톡톡 뿌려주세요. 

- 살짝 볶은 해물과(해물은 익을때 물이 많이 생겨서 살짝 볶아주시는게 좋아요) 대파 흰부분, 계란 3개를 넣고 부침가루로 농도를 조절해주세요. 

- 팬을 살짝 달군 다음 식용유를 넉넉히 둘러 주세요. 

- 그 다음 반죽을 올리자마자 바로 약불로 줄여 천천히 익혀줍니다. 

- 전이 잘 익었다면 접시에 옮겨주고 오코노미야끼처럼 소스도 뿌려줄게요. 

- 집에 데리야끼소스가 없어서 돈가스소스랑 마요네즈를 뿌리고 그 위에 가쓰오부시를 듬뿍 올렸어요. 

- 그리고 다른 하나는 저당매콤숯불소스랑 마요네즈의 조합으로 뿌려봤답니다. 

데리야끼소스가 아닌 돈가스소스인데도 마요네즈 때문인건지 가쓰오부시 때문인 건지 꼭 타코야끼 먹는 것 같아요😍

반죽에 해물이 들어가서 그런가??🤨

아무튼 매콤소스랑 마요네즈의 조합도 넘 맛있어서

이제 양배추전은 이렇게 해먹어야겠어요😋

집스터님들도 집에서 오코노미야끼 만드실 거라면

이렇게 한번 만들어보세요. 색다른 한끼가 될거에요🥰