🫕진하지만 달지 않은 매혹적인 핫 초코🫕

추운 겨울날 호 호 불어가며 마시는 뜨거운 핫 쵸코는 누구라도 사랑하고픈 매력적인 음료입니다.  

다크 초콜렛 만큼이나 핫 초코를 무척 좋아하는데, 시중에 파는 제품들이 달아도 너무 달아서 저만의 방법으로 진하지만 달지않은 핫 초코를 만들었어요.  비법은 다름아닌 재료에 있습니다. 

진한 코코아는 색깔로 눈을 자극하고 냄새는 코를 향기롭게 해요.  

우유를 냄비에 넣고 초콜렛의 재료인 코코아 커버춰나 코코아 매스를 넣어 녹여 줍니다.  핫 초코는 혀를 델 정도로 뜨거워야 맛이 있어요.  우유 거품기로 만들어 놓은 거품을, 충분히 끓여준 핫 초코 위에 올려줍니다.  마지막으로 카카오 닙스를 뿌려 시각적으로 그리고 맛으로 액센트를 넣어 줘요.  처음 맛보는 분들에게는 잊지 못할, 기억에 선명하게 남을 핫 쵸코입니다. 

기분이 꿀 꿀할 땐 꼬냑이나 브랜디를 넣어줘요.