감자 샐러드 with 그릭요거트

감자, 시금치, 베이컨을 구워 그릭요거트에 듬뿍 찍어 먹는 요린데요, 똥손도 만드는 아주 쉬운 20분 컷 요리지만, 먹어보면 진짜 자신을 칭찬하게 될꺼예요.

완성사진

1. 감자를 깍뚝 썰기 한 후, 소금 후추 올리브오일 이탈리안 허브 믹스 가루를 뿌려줍니다. 소금은 1/2 티스푼 정도는

뿌려줘야 합니다. 휙휙 섞어서 에어프라이어기에 종이 호일을 깔고 펼쳐줍니다. 

2. 감자가 구워지는 동안 베이컨 2장을 굽습니다. 아주 바삭하게 구워요. 미국 영화를 보면 가끔 베이컨 먹는 장면이 나오는데요 아주 바삭하게 아작아작 소리를 내면서 먹는 베이컨 보셨죠? 그런 느낌으로 구워 줍니다.

3. 시금치는 발사믹 식초 메이플 시럽 살짝 올리브오일을 둘러 살살 버무립니다. 

4. 에어프라이어가 3분 정도 남았을 때 감자가 구워지고 있는 틀을 뺍니다. 거기에 버무린 시금치를 넣고, 체다 치즈도 갈아서 넣습니다.  아래 사진처럼요.

5. 에어프라이어에 시금치를 1분만 구워도 아래와 같이 됩니다. 시금치가 타지 않고 숨이 죽을 정도만 익으면 그릴을 중지합니다.

6. 베이컨을 잘게 잘라 올리고 준비한 토핑들을 예쁘게 올립니다. 토핑이라함은, 레드 레디쉬 슬라이스, 할라피뇨지요.


7. 완성이예요. 예쁜 그릇으로 옮겨