진저맨 케이크 만들기

생지살 때 가끔 이용하는 사이트에서 "진저맨 케이크 만들기 세트"를 구입했어요.

케이크시트랑 진저맨, 생크림과 데코펜이 다 들어있어서 따로 더 준비할 건 없답니다.

하루 전에 냉장실로 옮겨야 수월하게 만들 수 있어요.

데코펜은 50도 이상의 물에 5분 이상 담가두어야 굳어있던 데코액이 잘 나와요.

먼저 진저맨 쿠키에 데코펜으로 귀엽게 장식해주고 데코한 것이 잘 굳을 수 있게 충분한 시간을 두어요.

케이크 시트 층마다 스패츌러로 생크림을 잘 펴발라줘요.

저희집에는 전용 스패츌러는 없어서 요리용으로 바르고 나이프로 밀어서 모양을 정리했어요.

미리 만들어두었던 진저맨 쿠키를 케이크 옆면과 윗면에 붙여서 장식해줍니다.

데코펜으로 남은 공간을 장식해요.

완성!!

데코픽을 꽂고 홍차와 함께 즐거운 티타임을 가졌습니다.

Merry Christmas!