홈메이드 또띠아로 만든 방토시금치계란 샌드위치

라고 거창하게 제목을 붙여 보았지만.

실상은 약간 메밀전 같은 또띠아에

뒤집다가 다 쏟아져버려 못생긴 외관을 가진,

하지만 따뜻하고 포근하고 담백한

또띠아 샌드위치 만들어 봤어요. 

버터를 녹이고

방울토마토와 시금치를 넣어 소금 좀 쳐서 볶아주다가

계란물 붓고 살짝 익으면 위에 또띠아 얹어주고

계란 좀 익으면 잘 뒤집어 주고

(하지만 거의 백퍼 제대로 안될 거예요.

괘념치 말고 수습해주세요. ㅎㅎ)

시금치, 방토 위에 하바티 치즈 한 장 깔아주고

(통밀 사십프로 넣었더니 메밀전 너낌인) 또띠아가

좀 더 또띠아 스러워지도록 굽다가

반으로 잘 접어서 접시에 올려 주면 됩니당.

너무 쉽죠!

위에 스리라차 소스 올려 먹으면 더 자극적이고 맛나요.

하지만 소금간만 잘 해서 먹으면 

소스 없어도 포근하고 담백하니,

바쁜 아침에 후딱 만들어 드셔보세요!