채소 아코디언

요리책에서 본 채소 아코디언을 우리 집 입맛에 맞게 응용해 봤어요.😊

**🥘 재료**

- 불고기

- 삶은 고구마

- 애호박

- 가지

- 계란 2개

- 토마토소스

- 모짜렐라 치즈

**만드는 방법**

1. 에어프라이어용 그릇 바닥에 토마토소스를 넉넉하게 펴 발라요.

2.  볶아서 남은  불고기를 위에 얹어줍니다.

3. 계란 2개를 깨뜨려 넣고 노른자는 터뜨려 골고루 퍼지게 해요.

4. 고구마와 애호박, 가지는 적당한 두께로 썰어 아코디언 모양처럼 번갈아 세워 담아줍니다.

 애호박과 가지는 소금,후추 간을 미리 해주었어요.

5. 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려요.

6. 에어프라이어 180도에서 12분간 구워주면 완성!

닭가슴살과 새송이버섯이 들어가는 기본 레시피를 불고기와 고구마로 바꿔봤어요.

토마토소스와 고소한 치즈, 달콤한 고구마까지 어우러져 든든한 한 끼 요리가 되었네요.👍