🌿고수 못먹었는데..고수겉절이가 넘 좋아용🥰

심지어 인공적인 화장품 향이나서 싫어했던 야채였는데...

이렇게 겉절이로 만들어먹을 정도로

좋아하게 될 줄은 나도 나를 모르겠...😅🤣😂

여튼 식감을 매우매우 중요하게 생각하고

향채소를 좋아하는 사람이라 고수도 점점 좋아하는

향채소중에 하나가 된 것 같아용😊

🌿고수의 효능

1.  항산화 효과
   
2.  불안감 완화
3.  피부 노화 방지
4. 소화와 불량 예방 및 완화
5. 심장 기능 유지 및 혈압조절
   

🌿 결국 고수는 호불호가 갈리는 식재료이지만, 그 안에는 세포를 보호하고 몸의 균형을 돕는강력한 성분이 숨어 있다.적정량을 식단에 더한다면, 향을 넘어 건강을 더하는 슈퍼 허브로써의 가치를 충분히 느낄 수 있을 것이다

ㅡ 건강칼럼 발췌ㅡ

🥰 몸에 좋은 고수로 겉절이룬 만들어봅니다.

🌿 재 료

깨끗하게 씻은 고수 100g

피쉬소스 1스푼 ( 집에있는 멸치액젓, 까나리액젓 )

고추가루 1스푼

매실액 1스푼

화이트비니거 1스푼

청양고추 1개 (총총 썰기)

마늘 반에반스푼

통깨 톡톡

🌿양념은 외우기쉽게 1스푼으로 통일~(조절)

     마늘은 쪼금만~

    고수 다듬고 씻은후 구찮쓰..

    다른 재료들 당근, 양파, 채썰어 넣음 맛난데...

    대파등도  생략~

 🌿섞어놓은 소스에 먹기좋은 크기로 자른 고수를

     살살~살살~ 위아래 섞으면 완성입니당🥰