바나나빵 만들기

어제 아침, 바나나가 한봉지 있는데 과숙이 되려하더군요.

마침 바나나빵 만드는 영상을 보고 있다가 급히 만들어 보기로 했어요. 

땅콩 갈갈~

바나나도 투척 (3개)

계란 충분히~(5개), 땅콩잼도 약간!(1~2 숟가락)

갈갈~~

양이 많아 전자레인지(170도)에서 얼추 10분은 익힌듯하네요. 그냥 익을 때까지 ~~ ㅋㅋ

음... 익혔더니 못생겨졌어요. ㅋㅋ

달달한 푸딩같아요. 

밀가루가 없다하니, 아들과 남편 모두 잘 먹네요. 

아들은 땅콩을 그다지 좋아하지 않아, 땅콩 안넣고 땅콩잼도 조금만 넣은 다음 다시 만들어서 줬는데 그래도 땅콩이 좀 씹히는게 더 낫다고 하네요. 어쨌든 도시락으로 싸서 기숙사로 돌아갔어요. 

달달한 푸딩을 먹는 느낌이군요. 바나나가 생각보다 단 과일이었어요.

제 입맛에는 좀 많이 단듯하여 다음에 다른 레시피로 응용해 봐야겠어요.