감자 털기~

감자가 마를 조짐이 보여 털어봅니다.

삶은 감자에 올리브유 약간, 바질 가루 팍팍, 우유가 없어서 두유 약간 넣고 팍팍 으깨고, 조물조물 속에 치즈 채워서 모양을 잡아줍니다. 튀기면 고로케가 되겠지만, 귀찮은 관계로 에프에 구워봅니다. 바닥에 치즈를 깔아 치즈칩을 동시에 만들고, 바삭하게 잘 구워진 치즈칩에 구운 치즈감자를 싸서 먹어봅니다.. 맛나군요.. ㅎㅎ