잔기지떡

잔기지떡은 멥쌀가루에 막걸리를 넣어 발효시켜 만든 대표적은 전통 떡 이래요 

막걸리로 발효해 은은할 술향과 함께 새콤달콤한 맛이 나며 포슬포슬하면서도

쫄깃한 식감을 가진대요 

발효 과정을 거쳤기 때문에 위장에 부담이 적고 소화가 잘 된대요

                                                            친절한 AI씨가 알려줌

떡을 베어물면 부드럽고 폭신폭신 한 맛이 최고예요

떡이 말랑말랑하고 씹을 수록 쫀득한 식감도 있어요

팥앙금도 많이 달지 않아

떡의 단맛과 잘 어울려요

아주 맛있어요

송편도 먹고 잔기지떡도 먹는 미리 추석이네요