여름 '무'로 깍두기 만들기

생애 첫 김치 깍두기인데 김치 재료가...없

그냥 만들어봤어요 🤣

'무'를 깍둑썰고 굵은소금으로 30분 절였어요.

사이다 넣고 1시간 후 고춧가루 넣고 버물버물 무쳤어요.

🧅🧄🌶를 믹서기로 곱게 갈아서 넣고,

송송 썬 파도 듬뿍 넣고 실온에서 하루 익혀주니

여름 '무'의 매운맛도 맛있게 잘 익었네요.

젓갈류 없이 만들어도 가능했던 첫 김치 깍두기,

뿌듯하네요🫰