소스만 있다면 두려울 게 없는, 마파두부덮밥🍲

집에 사둔 마파두부소스가 떠올라

오랜만에 마파두부덮밥을 만들어 먹었어요

야채는 집에 있던 걸로 간단히 준비해줍니다

저는 양파, 가지, 버섯, 고추를 사용했어요

마파두부에 들어가는 두부의 크기에 맞게

야채도 작게 총총 썰어 볶습니다

야채가 어느 정도 볶아졌다 싶으면 두부를 넣어줘요

두부는 따로 볶지는 않고

바로 마파두부소스를 넣어줍니다!

소스가 어느 정도 두부에 스며들었다 싶고,

졸여지면 불을 꺼줍니다

부쳐두었던 전과 마파두부덮밥을 먹으면

든든한 한 끼 완성입니다✌🏻