야채찜

진서연님의 레시피로 만드는 야채찜입니다

야채는 아무거나 다되고요

비슷한 크기와 강도의 따른 두께조절로 한입에 먹기좋게 썰어 끓는물에 15분 쪄줍니다

크기에 따라 그리고 본인이 원하는 식감에 따라 조절하시면 되고요

저는 새송이 가지 애호박 당근으로 준비했습니다

야채가 쪄지는 동안 소스를 만드는데요

간장 1 들기름 1 다진마늘 0.5 알룰로스 0.5

기준에서 입맛에 따라 조절하시면 됩니다

야채를 소스에 찍는것보다는

뿌려서 드시는게 더 편하고요

단백질 보충을 위해

두부를 구워서 곁들여도 좋을 것 같습니다