브루잉 커피

원래는 블랜더를 이용한 프라페를 만드려고 했으나

블랜더 파업 이슈로...

매일 매일 애정하며 내리는 브루잉 커피로 진행했어요! 

오랜만에 과테말라 원두도 구입했고,

챔피언 레시피를 응용하여 물 30그램씩 여러번 푸어링하여 

단맛을 최~대한 끌~어~올려ㅕㅕㅕ~~

콰테말라 산타로사 레드허니 ! 

산미도 산미지만 둥글게 느껴지는 단맛이 참 좋은 원두입니다!

냉방병 이슈로 커피를 이틀만에 마시는데

너어무 더 입에 촥~~감깁니다.

건강해야 됩니다 사람은 ㅠㅠ 

봉투를 열면 달짝 구수~한 향기도 느껴집니다 

한 잔의 커피로 또 속도 시원하게 하루 잘 보내봅니다!