오늘의 브런치

오늘은 북어콩나물국과 돼지고기 고추장 불고기가 메인입니다. 집에 북어랑 콩나물이 모두 있어 끓여봤어요.

어제 음주를 한 사람은 한명도 없지만요. ㅋㅋ 계란도 살짝 풀어 넣고 청양고추도 좀 넣어서 시원하고 칼칼한 맛입니다.

고추장불고기에는 깻잎 소진을 위해 깻잎은 좀 넣었어요.

오이소박이는 어제 구매해 냉장고 넣어두었는데 적당히 세콤한 맛으로 숙성되었네요. 

어제는 엄마 모시고 외식을 했어요. 요즘 못드신 음식이나 드시고 싶은 음식 여쭈었는데 늘 대답은 "아무거나 ~~" ㅋㅋ

아무거나가 가장 어려운 문제입니다. ㅋㅋ 그래서 보리굴비 집으로 모셨어요. 파란 접시가 상당히 인상적이군요. ㅋㅋ

보리굴비가 짜지 않고 비린 내도 없어 맛있었어요. 커다란 것은 옥돔이예요. 서로 나누어 바꿔먹어 둘다 맛볼 수 있었어요. 

이건 생선요리 나오기 전에 나오는 음식들입니다.

샐러드에는 갈아만든 토마토소스가 사용되었어요. 생선전유어와 가지튀김탕수, 그리고 두부부침입니다. 

다른 식당들에서 먹는 잡채들은 솔직히 맛없는 경우가 허다한데 이 집 잡채는 맛있어 깔끔하게 클리어되었어요. 

무엇보다 가장 먼저 나오는 녹두죽이 제대로네요.