집덕후박스
두릅 장아찌
강산sea!
2026.04.28 08:17
조회수 80
가시가 많아서 손질을 하다하다
지치게 만들었던 두릅
나중엔 나만 먹을건데 뭐! 이러고
데쳐서 물기 빼두었다 장아찌 만들었어요
3일차쯤 장물 다시 끓여 김치 냉장고에서
숙성중인 두릅장아찌
꺼내서 맛 봤더니 새콤하니 맛있어요
설탕을 줄여서 넣었더니 달지 않고
담달 말쯤엔 매실따서 장아찌 만드려고요
열심히 쪼개야겠지만
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댓글
다원68
맛있겠네요
2026.04.28 08:20
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그건나
우와~ 요즘 두릅철이긴 한데, 장아찌로 만드시다니^^ 맛있게 드세요~~ㅎ
2026.04.28 08:18
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