집덕후박스

달래 요리에 빠질 수 없는 달래전과 달래장

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하랑이

2026.04.28 08:07

조회수 85


선물받은 달래로 이것저것 해보는 요즘

두 번째 달래 요리는 달래전과 달래장입니다


전을 곁들인 채소 부침개와 된장국


달래전의 경우 달래향이 잘 나지 않고,

부추의 느낌이 나서 꼭 달래장을 곁들여 먹곤 합니다


냄비에 준비된 양파, 파, 당근 등 채소들


달래, 양파, 당근의 크기를 엇비슷하게 준비해줍니다


믹싱볼에 준비된 파, 계란, 밀가루, 고추 등 요리 재료


오늘은 튀김가루, 부침가루를 1:1 비율로 넣어줬어요

물은 찬물을 넣어줍니다


아, 달걀도 1개 넣어줬어요


팬에 담긴 숙주나물, 당근, 부추를 섞은 나물


반죽이 꽤 맛있어보이죠?


팬에서 조리 중인 쭈꾸미, 파, 당근


기름을 넉넉히 둘러 튀겨내듯 부쳐줍니다


팬에서 조리 중인 감자, 당근, 파를 넣은 볶음 요리


완성이에요


전은 언제나 맛있기에,

다른 봄나물로도 여러 전을 부쳐보고 싶네요

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댓글 등록 시 3미닛 적립 (1일 10건까지)

댓글

sohan

달래향 너무 좋을 것 같아요~

2026.04.28 08:17

1

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아로아이

요리과정 자세하게 좋아요

2026.04.28 08:17

1

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황금장갑

너무 맛있겠어요 🤤

2026.04.28 08:15

1

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박지은188

맛있겠어요

2026.04.28 08:15

1

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김태균42

맛나보여요

2026.04.28 08:15

1

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닉네임미

대박이다

2026.04.28 08:14

1

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핼찡

달래 너무 맛있죠

2026.04.28 08:14

1

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집순이도나C

헉 진짜 침고여요 고소하고 향긋하고ㅜㅜ

2026.04.28 08:14

1

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예원2424

달래전이라니 넘 향긋하겠어요!

2026.04.28 08:13

1

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케이투0

아침부터 군침싹

2026.04.28 08:13

1

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무무꾸

날씨도 꾸리꾸리한데 전 최고네요 ㅜㅠ

2026.04.28 08:12

1

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내그마

대박대박

2026.04.28 08:08

1

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