집덕후박스
연어 초밥을 해봤어요
레몬에이드
2026.04.08 20:31
조회수 122
과정샷은 못찍었지만.. 못난이 연어초밥이라 만든거 다 티남요 ㅎㅎ
횟감 생연어 손질이 중요하더라구요.
- 연어 앞뒤로 소금 뿌리고 냉장고에 30분 놔두기
- 꺼내서 소금 털어내듯 물에 빠르게 씻기
- 식초조금 넣은물에 1분 담그기
- 꺼내서 키친타올로 물기 제거하기.
그리고 밥두공기에 설탕: 식초: 소금 (2:3:0.5)넣어서 동그랗게 만들기.
손질해둔 연어를 슬라이스해서 밥위에 얹기
그런데 가족들이 간이 심심하다고 하네요. 그래서 간장 찍어먹었네요^^
그릇에 좀 더 이쁘게 담을걸요.. 담엔 그냥 사먹을까봐요 ㅎㅎㅎ
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댓글
흑후추
2026.04.08 21:10
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오잉오잉💛
2026.04.08 21:07
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유노유노
2026.04.08 21:07
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뀐아망
2026.04.08 21:05
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가은서준
2026.04.08 21:01
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유현상
2026.04.08 21:01
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미정2
2026.04.08 21:01
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우주냥이
2026.04.08 20:59
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집순이ENFP
2026.04.08 20:58
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탈퇴한집스터_1148667
2026.04.08 20:58
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서노미
2026.04.08 20:57
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옆뭉잉
2026.04.08 20:57
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세동
2026.04.08 20:57
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아싸리
2026.04.08 20:56
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cyocyo
2026.04.08 20:55
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라이브집
2026.04.08 20:54
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강산sea!
2026.04.08 20:53
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R88A
2026.04.08 20:53
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맛있게 냠냠
2026.04.08 20:53
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APCS
2026.04.08 20:52
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riri****
2026.04.08 20:52
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탈퇴한집스터_131880
2026.04.08 20:50
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키티쿠티
2026.04.08 20:49
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밍키솔
2026.04.08 20:49
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빛나리2
2026.04.08 20:47
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임네닉4566
2026.04.08 20:47
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소하2
2026.04.08 20:47
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고콩밤
2026.04.08 20:45
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h79704696
2026.04.08 20:44
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소리솔솔
2026.04.08 20:44
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